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春季养肝食品药食同源

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2025-04-18

春季适当通过药食同源的食物辅助调养肝脏具有一定可行性。枸杞、菊花、山药等食材兼具营养价值和中医理论中的疏肝理气功效,可作为日常膳食的补充。

中医理论认为,肝气在春季易郁结,合理搭配药食同源食材有助于调节肝血运行。枸杞含枸杞多糖,能缓解视疲劳;菊花中的黄酮类物质可减轻肝火上炎引起的目赤肿痛;山药富含黏液蛋白,可辅助改善脾胃虚弱导致的肝血不足。此外,黑芝麻、红枣等食物通过补益气血间接维护肝脏功能。需注意,此类食材仅作为辅助调理手段,无法替代药物治疗。肝病患者若出现明显乏力、黄疸等症状,需结合临床药物干预,如甘草酸制剂、水飞蓟素或还原型谷胱甘肽等。

日常养肝需饮食均衡,避免高脂、高糖饮食加重代谢负担。规律作息、适度运动有助于疏泄肝气。若长期存在胁痛、食欲不振等不适,建议及时就医评估肝功能,遵医嘱使用护肝药物,避免自行滥用保健品或中药方剂延误病情。

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