五彩蔬菜沙拉怎么做？

1、坐月子可以吃什么蔬菜

女人坐月子可以吃的蔬菜有很多，按颜色来划分的话：首先是绿色蔬菜，绿色蔬菜中含有丰富的维生素C以及类胡萝卜素，多吃菜心、菠菜，可以延缓衰老、护肝以及保护视力。其次就是黄色蔬菜，坐月子的话可以多吃南瓜、黄色的甜椒以及豆芽等等，同样可以抗衰老、保护肝脏。最后，可以多吃紫色的蔬菜，如紫菜、茄子都是不错的选择，多吃紫色蔬菜能舒缓心情，减少产后抑郁症的发生几率。

2、越吃越瘦的10种蔬菜

在越吃越瘦的10种蔬菜中，瓜类蔬菜就占了四种，它们分别是冬瓜、黄瓜、丝瓜和南瓜。冬瓜具有利尿之作用，多吃冬瓜不仅可以排出体内多余的水分，同时还能阻止摄入体内的热量转化成脂肪，从而达到减肥的目的。黄瓜所含的热量是非常低的，其含有丰富的纤维素，通过促进消化道蠕动，从而润肠通便。除了四种瓜类蔬菜之外，越吃越瘦的还有木耳、包菜、生菜、白萝卜、紫菜和蘑菇。

3、甲亢吃什么水果和蔬菜

甲亢病人容易出现低钾血症，因此日常饮食中可以多吃一些含钾丰富的水果和蔬菜，应当多吃的水果有香蕉、橘子、西瓜等等。蔬菜方面，甲亢病人不能吃辛辣刺激性强的食物，如辣椒、生姜、大蒜等等，因为甲亢病人本来就处于一个相对兴奋的状态，食用刺激性食物之后心跳就更加快了，会加重其病情。甲亢病人可以适量吃一些新鲜的绿叶蔬菜，但不宜多吃，多吃有可能会引发腹泻。

4、什么是有机蔬菜

有机，是指含有碳原子的化合物。而有机蔬菜，简单地说是绿色、无污染的蔬菜，从开始种植到人工包装、运输以及储存等一系列过程当中，是没有使用过任何添加剂成份的，施肥时没有使用过任何化学肥料，没有喷洒过农药，更没有添加防腐剂、人造色素，在这样的环境和前提下培育出来的蔬菜，就称之为有机蔬菜。有机蔬菜具有营养丰富，水份含量低，甜度高，易保存等诸多优点。

5、血糖高吃什么蔬菜好

血糖高的病人平时可以多吃苦瓜，苦瓜的降血糖功能非常显著，特别适用于二型糖尿病患者。也可以吃洋葱，洋葱是糖尿病病人非常好的食疗方案，而且不论是生吃还是煮熟了吃，洋葱都能发挥它的降血糖功效。血糖高的病人往往合并有眼部疾病，因此可以多吃一些富含叶黄素的绿叶蔬菜，如菠菜、甘蓝等等。最后，还可以多吃一些豆类，如菜豆、扁豆、鹰嘴豆等等。

参考文献