相克
南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅
南瓜+海鱼:一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒
南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒
南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾:痢疾
南瓜+黄鳝:身体不适
南瓜+油菜:降低维生素C的吸收
南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
搭配
南瓜+枣(鲜):补脾益气解毒止痛
南瓜+牛腩:健胃益气
南瓜+莲子:通便排毒
南瓜+绿豆:保健作用
南瓜+猪肉:预防糖尿病
南瓜+牛肉:健胃益气
禁忌人群
患有脚气、黄疸病的人忌食南瓜
适宜人群
一般人群均可食用南瓜,糖尿病患者、老年人适宜