很多人在生活当中都非常的关注自己平时的一日三餐，以及饮食方面，首先制作蓝莓酒的时候要注意制作的方法，挑选新鲜成熟的蓝莓，再加上柠檬，还有冰糖，进行制作，这样制出来的蓝莓酒，不仅是酸甜可口的，而且，只要按照步骤制作，是不容易坏的，还能够做得很成功。
酿造
蓝莓酒做法:
一、选材备料:挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g;柠檬1个;200克冰糖;45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升。
二、净水清洗:先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。
三、去核碎莓:将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。
四、交互码糖:将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一层冰糖，码放顺序交互进行。
五、置入白酒:将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。
六、加入柠檬:将柠檬剥皮，横向对切，然后置入玻璃容器中，然后密封。
七、密封封装:蓝莓酒制作密封之后，放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方，得存放在阴凉、避光环境下，有条件的可以存储地下室。
八、浸泡时间:通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后，方可取出柠檬;浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握，时间把握不同则味道不同，浸泡时间过长则会导致酒味变淡。
历史由来
稀有的蓝莓一直是欧洲贵族餐桌上的专属品，受限于保鲜技术，想要在冬天品尝新鲜蓝莓，几乎是不可能的。
而为了满足贵族们对蓝莓的渴求，经过不断地试验与改进，第一桶传统酿造的蓝莓酒最终应运而生。现代科学发现蓝莓果通过发酵更佳的激发了其有效成分的活性，蓝莓酒与蓝莓果、蓝莓汁相比营养成分更丰富也更有利于人体的吸收
