1.其原因是血液中胆汁排出受阻,血液中脂质蛋白 X的出现和肝内胆固醇合成亢进所致,其中以游离胆固醇增多为主。导致总胆固醇偏高,所以阻塞性黄疸是导致总胆固醇偏高的原因之一。值得提醒的是,知道总胆固醇高的原因,胆固醇高的患者在日常饮食中要注意尽量减少含高胆固醇食物的摄取,各种精致甜点如蛋糕、巧克力尽量少吃,各种动物油脂、椰子油等应禁食。在肉类方面,要禁食肥肉、猪皮、蹄膀、腊肠,以及各种牛、羊、猪肉等。就海鲜而言,不要吃虾,蟹,蚌。烹饪用的油应该是植物油,此外,还应限制糖分含量,最好是禁止食用纯糖食品或饮料。减少全脂牛奶、巧克力奶、奶油和各种乳酪的摄入量,多吃脱脂奶和豆浆。因为总胆固醇高也会导致肝脏病变,所以一定要引起重视,当总胆固醇高的时候,要到正规医院检查,做规范的乙肝抗病毒治疗。
2、不恰当的饮食:饮食因素是导致总胆固醇升高的最常见原因,吃过多胆固醇高的食物,体内摄入过多的胆固醇,导致总胆固醇偏高,就会导致冠状动脉粥样硬化性心脏病等。
3.处理方法:少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物,控制饮食中胆固醇的摄入量(每天少于300毫克)。胆固醇主要由肝脏合成(70%),只有少部分(30%)来自食物,所以单纯减少胆固醇的摄取并不能从根本上解决胆固醇的高胆固醇问题,但控制食物中的胆固醇摄入量仍有助于降低胆固醇。
