四季豆焯水一般需要在7分钟或者10分钟左右，具体不能完全确定，因为四季豆在焯水的时候多少量不一样，同时火候大小也不同，会受到多方面因素的影响。四季豆虽然是比较常见到的一种菜类，在不同的地区也有不同的叫法，但是吃的时候必须彻底焯水或者是炒熟，否则很可能会存在有一定的毒素，吃了之后容易引起不适症状。
四季豆在焯水的时候如果火候比较大，而且四季豆并不是太多，切的也比较小，大概在7分钟左右就可以，四季豆的颜色会发生改变，同时里面的毒素也会被破坏掉，并不会再吃了之后会有一些不良的反应，同时再焯水后可以观察四季豆生硬感或者是豆腥的味道去除后才可以关火。
四季豆在焯水的时候如果比较多，同时切的四季豆也比较大，火候比较小，时间会加长，一般需要在10分钟左右，否则大多数四季豆里面的毒素不会被破坏掉，如果吃了之后很可能会导致身体有胃中毒反应，也有部分患者会引起头晕以及恶心呕吐等，出现不良反应者需要及时到医院就诊治疗。
恋上ㄋ孤独问#我老婆特别爱吃四季豆，但是最近生病了，邻居老太太告诉她四季豆是发物，不能吃，可是我老婆还是忍不住想吃，请问四季豆真的是发物吗？大众养生网小编解答：
和音太缠绵问#我生完小孩子好几个多月了，身体也差不多逐渐的恢复了，我打算让小孩不要再喝母乳了，就想让自己回奶，前段时间听人说，吃了四季豆有点用，真的有效果吗？大
≮若你碰到他≯问#因为昨天吃了四季豆，也许是当时没有把四季豆炒熟，我在吃完以后就全身不舒服，后来被检查出中毒了，那么吃四季豆中毒会有什么症状？大众养生网小编解答
安分的男人つ问#我们都知道四季豆必须熟透才能吃，否则会引起中毒的。可是万一吃到了没有熟透的四季豆中了毒应该怎么处理呢？大众养生网小编解答：四季豆本身是有一些有毒
涉及到对人体是有一定的好处的，因为是寄到中含有一定的球蛋白，尿毒酶等等一些独有的成分，可以提高人体的免疫能力增强人体抵抗疾病的能力，而且是祛痘中富含有大量的蛋白
梦剩哪一些问#我女儿很喜欢吃四季豆，以前都是我妈妈做给她吃的，现在我妈妈有事回老家了，可是女儿又吵着要吃四季豆，请问四季豆怎么炒才好吃？大众养生网小编解答：你好
