杂粮煎饼怎么做营养好？

我喜欢吃杂粮煎饼，觉得味道很好，尤其是用高粱做的感觉味道甜甜的，我想自己在家里做，但是自己做的话怎么做营养才会比较好呢？

杂粮煎饼一般是属于五谷杂粮，所以是富含比较多的纤维素的，这样的话对于人体的对食物营养的吸收是比较好的，而且也是可以帮助身体的便秘的情况的改善的，所以应该是多吃一些杂粮煎饼比较的好，可以在杂粮打碎之后填写水做成饼状，然后小火煎熟就可以食用了，但是要注意火候，不要让煎饼粘锅或者是变黑，这样的话对其中的营养物质都是有很大程度的损害的。