烤肠怎么做会更好吃呢？

前几天家里吃火锅，去买材料的时候多买了几根市面上烤肠用的鸡肉肠，是冰冻的，家里也没有烤肠机，该怎么做能更好吃一些？

可以用油炸吧，像我们平时卖炸串的店铺或者是路边摊不就是有卖这种烤肠的嘛，而且家里的油还比外面商贩的油要健康安全许多，首先把烤肠从冰箱中拿出来放置到室温，把油倒入锅内，等到7分熟的时候讲烤肠缓缓放进去，炸熟之后撒上一些胡椒粉芝麻或者辣椒油也可以，味道一定香甜可口。注意的是要保证烤肠上不要带水，以免有油迸溅到身上造成不必要的伤害。