鸡脖子可以吃,但是最好不要多吃,因为鸡脖子里有很多脏东西和鸡的淋巴,人吃多了可能会对人体造成一定的伤害,所以平时不要经常吃动物的脖子这类食物,而且鸡脖子里很有可能会有残留的重金属物质,吃了还会有不良反应,所以平时在烧鸡脖子前可以先用盐水浸泡一下,盐水可以帮助把鸡脖子里的有害物质去除,但最好在平时不要多吃。
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