现在的人们饮食习惯越来越差,一顿三餐少不了鱼肉,要么就是高油脂,多调料的食物,我想做点粗粮给家人调理调理,栗子面窝窝头怎么做啊?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:首先准备好所需的食材,栗子面,面粉,加糖黄豆粉,酵母和清水,将面粉,栗子粉和黄豆粉按二比一的比例倒入面盆中,这时先用少量清水将酵母冲开,加入适量清水和酵母水,搅拌成糊状,然后在面团表面撒上清水,包上保鲜膜发酵十五至二十分钟,最后将面团取出,将面团分开,再做成一个小窝头,在蒸锅里蒸熟即可食用。
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