炒饼的饼到底应该怎么做啊?

关键词:炒饼如何烹饪烹饪方法注意事项

小编解答

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  • 儿子说晚上想吃炒饼,但是我以前都是直接吃炒饼的,没有做过呢,更别说是做了,所以我想知道,炒饼的饼到底应该怎么做啊?

    大众养生网小编解答:
    一般来说,如果想吃好吃的炒饼丝,那么首先要准备一些很好吃的饼,把炒饼丝切成丝,最好是切得越碎越好,这样更容易入味,而且吃起来更香。在锅里放上油,等油开了以后,把炒饼丝倒进去,开大火开始爆炒,观察到炒饼丝开始变颜色,就把火开小一点,再把葱花和酱料放在一起炒,这样就能说明闻起来香了,过程中要注意火候。

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