蒸馒头放多少酵母呢?

关键词:蒸馒头怎么制作制作方法注意事项

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 最近特别想吃馒头,可是又不放心面点摊子上面做的,就想自己做一做。只是过程我不是很熟悉,在面粉发酵的时候需要放多少酵母啊?

    大众养生网小编解答:
    酵母是酵母菌,能有效地帮助面团发酵,面团发酵后做出来的食物美味可口,而且有利于人体健康,满足人体对氨基酸的需求。酵母属碱性的氢氧化钠,吃起来会有苦味,所以在中和面粉的时候尽量不要放得太多,偶尔过量也没有什么问题。酵母含有人体所需的多种微量元素,营养价值还是很高的,建议经常食用一些用酵母发酵的面食,如馒头、包子等。

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