前几天我和朋友们去饭店吃饭,点了个菜是绿豆苗汤,但是吃起来不是很好吃,人家说是新培育的,绿豆苗能够吃的吗?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:绿豆苗是可以吃的,是现在新培育的品种,是用绿豆的发水培育出来的,纯天然,无公害,食用方法也很多。你只要先把绿豆苗洗干净,把它放在热水里过一下,然后把水倒在冷水里控干,再放在碗里就可以做一道凉菜了,很爽口。你先放一些生抽,再放一些醋,一点白糖,淋一些香油,充分搅拌,但要注意,搅拌时不要把豆苗戳破,会影响口感。
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