肉末粉丝应该怎么做好吃呢？

我非常喜欢吃粉丝、粉条之类的食物，今天在外边吃了一道肉末粉丝的菜，感觉非常的合口味，想自己在家中试一试，请高手指教做法！

在做肉末粉丝的时候，首先要注意准备原料，猪肉肉末，并且把粉丝用温水泡软，把香菜、香葱切成小段，姜和蒜切成碎末。然后开始炒制，首先是在锅中放进去适量的油烧热，把姜末放进去煸炒出香味，然后把肉末放进去翻炒，加入一点郫县豆瓣，再加上蒜末炒匀，然后把粉丝放进去，加入一些清水，加盐和生抽，用中火烧，等水基本上收干，就可以出锅摆盘了，在上面再放上一些黑芝麻和香菜、香葱就行了。