对于哪些血管硬化的人,应该多吃些玉米,因为玉米种还有很多的亚油酸和维生素E,这些食物都能够很好的去防止血管的硬化,把玉米和粳米熬成粥也是很适合动脉硬化和冠心病这种心血管类的疾病,黄豆中含有磷脂,因为磷脂能够很好地清除掉血管壁上的胆固醇并且还能维持血管的软化,很适合年老体弱和营养不良的人,山药含有的黏蛋白也能够很好的预防血管硬化的问题。
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