前两天跟朋友去逛了超市,我们俩在酸奶区逗留了好一会,主要就是因为我挑选的是风味发酵乳而不是酸奶,她觉得我买错了,这风味发酵乳属于酸奶吗?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:发酵乳是酸奶饮品中的一种,但与酸奶还是有区别的,酸奶是在新鲜牛奶中经过巴氏杀菌后再添加益生菌,经过一段时间发酵而成的一种奶制品,发酵乳是用乳酸菌发酵而成,能保证酸奶中活性菌的数量,充分发挥其应有的食用价值,酸奶对人体的益处还是比较多的,经常食用可以促进肠胃消化,增加食欲,另外对皮肤也有一定的作用,酸奶不宜空腹饮用,不宜加热饮用。
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