葱花鸡蛋饼

作者:大米  时间:2014-07-11 21:51:40  来源: 大众养生网

葱花鸡蛋饼原料简单只需要鸡蛋、葱、香菜,有增进神经系统的功能,富含蛋白质、维生素和纤维素,制作完后应该尽快食用,简单易学,美味可口,是很多人爱吃的早餐。

每天早晨起床对于很多人来说都是一件相对无奈又痛苦的事,所以起床困难户总是将早饭草草对付,或者选择不吃,这样对身体是非常不好的,然而如果学会了做葱花鸡蛋饼,只需五分钟,美味的早餐就搞定了。

1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。

2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。

3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。

鸡蛋饼内含有大量卵磷脂、卵黄素、甘油三酯等营养成分,适量食用对人的神经系统发育有好处,还可以促进人的智力发育,还可以改善智力。保肝:鸡蛋饼中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分,这类物质对人体肝脏组织损伤有修复作用,适量食用对人体肝脏健康有益。

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