炸年糕的做法是什么

作者:xiaoli  时间:2017-07-31 11:56:07  来源: 大众养生网

 炸年糕是一种常见的小吃,同时也是一道甜品,深受广大朋友的欢迎和喜爱,那么,炸年糕的做法都有哪些呢?

炸年糕的做法是什么

       直接炸制法——首先,购买优质的年糕,切成大小适中的块状。然后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入切好的年糕,记住一定要翻面,炸制两面金黄状即可捞出,控油,还可根据自身喜好在炸好的年糕表面,加入喜欢的酱,装盘食用。        裹糖炸制法——首先,购买优质的年糕,切成大小适中的块状。然后,在一干净容器中倒入适量的白糖,把切好的年糕放进去,让白糖均匀包裹每一块年糕。最后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入用白糖包裹好的年糕,炸成年糕两面呈金黄状即可捞出,再进行控油。        鸡蛋炸制法——首先,选购优质的年糕,切成大小适中的块状。然后,在一干净容器中打入适量的鸡蛋液,把切好的年糕放入鸡蛋液中,充分搅拌,让其沾上鸡蛋液。最后,在锅中加入适量的油,等油热后,把沾满鸡蛋液的年糕放入锅中,炸制两面金黄状,再捞出浸行控油,即可装盘尽情享用。        美味好吃的炸年糕有多种多样的制作方法,可以根据自身喜好选择,因为是购买的成品的年糕,因此方法简单易于操作,而且在家自己亲自制作,所用的有干净卫生,吃起来也比较放心,还可以制作出属于自己喜欢的味道。  

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