橘子是比较常见的水果,具有物廉价美的特点,适当的吃些不但有促进消化的作用,同时橘子里面富含维生素c有很好的美容养颜的作用,牛奶也是我们平时常吃的一种食物,里面富含蛋白质,有很好的提高免疫力的效果,那么橘子和牛奶能在一起吃吗?下面我们就来了解一下。
一般情况下,桔子和牛奶最好不要在一起使用,这是因为两种食材有一定的相克的作用,因为橘子里面含有丰富的维生素c,而牛奶里面富含蛋白质,两种食材在一起相遇以后,会降低人体对维生素c的吸收,也会降低蛋白质的吸收,两种食材相遇后,会出现一定的不易消化的蛋白质沉淀,也容易引起一定的肠胃反应。
桔子里面含有一定的果酸,会和牛奶里面的蛋白质发生反应,会形成不容易消化的物质,不但影响肠胃的吸收和消化,甚至会引起一定的中毒的症状,比如出现恶心呕吐,或者是腹泻腹痛的症状表现。
所以在平时生活当中,桔子和牛奶最好不要在一起吃,可以在吃完橘子以后一小时再喝牛奶,避免两种食材相遇影响营养物质的吸收,避免出现一些不良的肠道反应,另外在吃橘子的时候,最好不要吃黄瓜,最好不要吃动物的肝脏以及一些海鲜或者是蛋类。
简单的了解了橘子和牛奶能不能在一起吃,最好两种食材不要同时吃,一方面会影响营养物质的吸收,另外一方面容易导致一些肠胃反应,容易引起恶心呕吐或者腹泻腹胀的症状表现。