板栗烧鸡的做法有哪些?

作者:xiaoli  时间:2017-11-30 15:55:52  来源: 大众养生网

  板栗和鸡肉是生活中两种常见的蔬菜。板栗和鸡肉的搭配是非常绝妙的,板栗的清香甘甜,搭配上鸡肉,营养价值高,还是常见的瘦身减肥餐。许多女性在产后身体臃肿,出现水肿的现象比较严重,而且宿便没有办法排泄出,此时饮用这道汤来调理。关于板栗烧鸡的做法,来看一看具体都有哪些?

板栗烧鸡的做法有哪些?

  板栗烧鸡翅   配料;葱姜蒜,生抽,板栗,番茄酱,玫瑰花酒,冰糖,老抽,鸡翅。   板栗对半切开,用水煮五分钟,可以通过牙签把板栗的硬壳去掉,鸡翅拨成两半,放进冷水中浸泡。   将备好的葱姜蒜,放在锅中,等油烧热后加入鸡翅,油煎至两面金黄。将准备好的生抽,番茄酱,玫瑰露,冰糖,板栗,放进锅中继续翻炒,加入清水没过鸡翅。用大火转小火煮20分钟,收汁就可以了。   板栗烧鸡正宗做法   材料;土鸡半只,板栗,葱姜蒜丝,料酒,沙姜粉,油,食用盐。   鸡肉需要选择土鸡,土鸡的肉质会更加紧实,而且加入的料酒和沙姜粉,使用盐腌制两个小时左右,就可以轻松的完成。   板栗去掉外壳以后清理干净,放进油锅中翻炒几下,加入开水用小火慢慢的烧十分钟,最后把土鸡块放进锅中,加入调料后继续炖煮。最后转大火收汁,这一道美食就做完了。   很多人在拨板栗的时候,总是会发现外壳剥掉上面的外衣去不下来,那么这个时候可以放在水中用锅煮15分钟。温热的时候外衣轻轻的就可以剥掉,板栗也基本熟透。再加上鸡肉一起焖制,十分钟后就可以变得又香又甜,鸡块也会非常的滑嫩。
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