我们平时喝的牛奶都是袋装或者是瓶装的牛奶，这样的牛奶都是通过高温杀菌然后上市，这样的牛奶会有一定的保质期，如果因为不小心喝了过期的牛奶，就有可能造成一些肠胃的反应，甚至引起腹泻腹痛的症状表现，所以过了期的牛奶最好不要喝。
即使牛奶过期以后没有变质，但是这时候牛奶的营养已经不如新鲜时候的营养价值了，里面的蛋白质已经发生变化，而且里面的微生物也逐渐的滋生，取得不了保健身体的作用，甚至还会诱发一些消化道的疾病。
牛奶是营养品，对于过了期的牛奶来说，最好不要再喝了！当然牛奶也不用扔掉，也有很好的用处，可以用过期的牛奶来擦拭皮鞋，能够让皮鞋更加光亮如新，还能够预防皮鞋出现干裂的情况，另外也可以用过期的牛奶来擦拭地板，能够让地板更加的光亮如新。
用过期的牛奶浇花有很好的，促进生长的作用。平时在购买牛奶的时候一定要看好保质期，如果接近保质期的牛奶最好不要买，避免因为喝不完而导致牛奶过期的情况，另外在喝牛奶的时候也要有所注意，如果牛奶已经过期，即使没有变质，也最好不要再喝了。
以上简单的了解了喝了过期的牛奶会怎样？牛奶过期以后，蛋白质已经出现分解的情况，里面会滋生病菌，而容易导致一些肠胃的反应，比如说会出现腹泻，腹痛，会出现恶心呕吐等症状，甚至会造成电解质失衡，造成食物中毒的情况。
