松仁的营养价值很高，里面富含脂肪，富含维生素和矿物质，具有很好的补益身体的效果，是营养比较丰富的一种坚果，玉米也是我们常吃的一种食物，在促进消化调理肠胃方面的作用也是不错的，可以把松仁和玉米做成松仁玉米，下面我们就来了解下这方面的内容。
准备糯玉米两百克，准备青豆50克，胡萝卜50克，松仁30克，另外准备适量的盐、白糖、胡椒粉和花生油。
先把糯玉米粒从玉米棒子上剥离开来，然后清洗干净，锅中烧水，把玉米粒放到水中，煮熟以后捞出来控干水分。把青豆清洗干净，然后也放到水中煮熟，捞出来控干水分备用。
胡萝卜清洗干净以后去皮切成小丁，胡萝卜丁和玉米粒差不多大小就行。然后准备锅，把松仁放到锅中，不放油，用小火慢慢炒熟，然后盛出来备用。这时候锅中放一点油，然后放入胡萝卜和玉米粒，用小火煸炒两分钟左右，煸炒出香味儿，然后再把青豆放到里面一起煸炒，再加入胡椒粉，加入糖和盐，煸炒均匀，最后再放入松仁。
这样翻炒均匀以后，松仁玉米就做好了。松仁玉米的营养价值很高，里面富含蛋白质脂肪和维生素，营养价值比较均衡，适当的吃一些不但有促进免疫力提高的效果，也具有促进新陈代谢，提高身体抗病能力的效果。既可当做开胃小菜，也可以当作零食来吃，都具有很好的保健功效。
