当代社会不论男女老少都开始注重养生。大家都是知道——是药三分毒，那么，药补不如食补，小编就给大家介绍一下坚果中的养生第一名——核桃。
一，血管“清洁工”
很多人都表示剥好的核桃仁里面有油脂，没错，干核桃中含有58％的油脂。不过不用担心，核桃油这种油脂，对血管是有极大的好处。是不我们想象的脂肪会加重血管压力。研究人员指出：核桃对心脏和血管的健康很有帮助，对比其他坚果是最好的养生选择。完全不用担心发胖或者对血管造成影响，建议每日吃三颗核桃，会让你感到精力充沛还会得到更好的抗氧化剂。
二，糖尿病人的“例外零食”
糖尿病人的饮食是有很多条条框框的，涉及到零食方面更是麻烦，但这核桃是例外。研究表明，每日三颗核桃有助于改善血管内皮细胞功能，对于这些糖尿病患者有一定好处。
糖尿病患者的不少并发症都与血管的病变有关，因此，糖尿病人每天吃适量的核桃有利于改善血管功能，预防与血管病变相关的并发症，也不用担心核桃会对胰岛有太大的影响。
三、孩子的口袋零食
核桃对于孩子来说，是补脑佳品，如果孩子对核桃不过敏的话，建议各位家长把核桃作为儿童常规食物的口袋零食，原因就是核桃中含有大量不饱和脂肪酸（亚麻酸、亚油酸）、蛋白质（赖氨酸）、矿物质（钙、磷、铁）、维生素B、E等类型丰富的营养物质，对于健脑、提高记忆力都很有益处，建议每日1-2颗。
四、缓解产后便秘
很多产后妈妈头疼的事情就是便秘。核桃的膳食纤维含量很丰富，可促进肠胃蠕动，有助产妇预防便秘。下面小编推荐一个食谱给宝妈们。
1：将花生红豆和黑米洗干净，生一起浸泡清水约半个小时。
2：锅中放入大米和杂粮米，加入清水，用大火煮开，记得用筷子搅动，避免糊锅。
3：大火煮开后，换成小火。然后放入核桃仁20克。
4：煮约30分钟后，放入冰糖后再煮10分钟，然后加盖焖10分钟完成。
五，天然防血栓食物
核桃是防血栓的佳品，核桃含有丰富的不饱脂肪酸，每日三核桃，高血糖、血脂都不会有增高的影响，还能减少肠道对胆固醇的吸收。适合高血脂、高血压、冠心病病人食用。核桃中含有精氨酸，还有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性，有助于动脉健康。
六、美肤抗衰老
核桃有“长寿果”的美誉。能抗衰老。含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学专家们公认的抗衰老物质能营养肌肤，使得皮肤变得细腻，特别是老年人更宜常吃。每日建议三颗。
小小的核桃竟有如此多的神奇功效。文章一直有提到每日吃核桃的定量，再次强调一下：成人每日3颗，儿童每日1-2颗哦~
