芝麻是一种常见的调味品，在每家的厨房里都能看到，在菜里放些芝麻可以增加菜肴的口味，而且很多甜品我也喜欢用芝麻来润色、用芝麻磨成的芝麻酱也非常香醇，涮火锅的时候蘸芝麻酱非常美味。其实芝麻除了味道好吃之外，它还有很高的营养价值，我们今天一起来看一下吧。
芝麻的营养价值
芝麻中含有丰富的维生素e、芝麻素、叶酸等微量元素，还含有丰富的钙和蛋白质，可以充分补充人体所需的营养物质。而且芝麻里面主要含有不饱和脂肪酸，可以清理血管中多余的垃圾，对于患有心脑血管的患者很有好处。
滋润皮肤
芝麻中含有丰富的维生素e，对于女性的肌肤很有好处，长期食用黑芝麻可以使肌肤变的光滑透亮。
促进消化
现在的人总是爱多吃，而且经常饮食不规律，暴饮暴食，加重肠胃负担，长期消化不良对于我们身体是很不好的。芝麻中含有多种维生素，可以促进我们体内的新陈代谢，加快肠胃蠕动，从而达到促消化的效果。
补钙，强健骨骼
现在无论是青年人还是老年人，都不注重补钙这一环节，每天感觉四肢关节疼，芝麻中含有丰富的钙质，可以帮助我们补充身体所需的钙含量。
缓解便秘现象
便秘是一个很让人痛苦的疾病，虽说不是什么大毛病，但是已经严重的影响到了患者的正常生活。芝麻中含有芝麻油、脂肪等成分，可以起到润滑肠道的功效，大大缓解便秘的症状。
