鸭心吃二三十个有害吗

作者:zhang1  时间:2018-10-18 18:28:04  来源: 大众养生网

鸭心摄入二三十个对身体不利,会加重胃肠道、胰腺、胆囊负担,容易出现消化不良反应,如腹胀、腹泻等。而且鸭心中含有大量的胆固醇、脂肪,会加重肝脏代谢负担,导致身体胆固醇升高,所以不能吃太多鸭心。

鸭心富含核黄素、维生素B、维生素E、锌、硒、钾等多种微量元素,口感鲜嫩,营养丰富,适量食用可以补充身体所需的蛋白质、维生素等物质。但是鸭心并非药品,没有治疗疾病的功效,多食还有可能由于摄入胆固醇、脂肪等物质过多,导致痤疮的发生,反而会加重身体的负担。

鸭心制作过程中,要保证鸭心熟透,彻底杀死鸭心上的病菌,以免吃到不熟的食物,造成胃肠、腹痛、呕吐等胃肠道不良反应。

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