橙皮简单的来说就是把橙子的皮进行洗干净之后晒干所呈现出来的食物。不过它的本质还是没有发生什么变化的，就像百合的成品是一样的道理。现在好多人都是用它们进行泡茶来饮用的。不过它们还是有其他功效和作用的。如我们所知道的菊花，还有玫瑰花等等这些不仅仅作为泡茶的食物还有的人用它们来做菜。
因为菊花中含有降火的作用，玫瑰花对于一些女性来说饮用是非常好的它可以帮助我们来调理我们的皮肤，改善皮肤的光泽度使得看上去白皙光滑。所以说一种食物只要通过加工呈现出来的成品还是对身体特别有益的，那么橙皮的功效与作用有哪些呢?
功用主治
理气，化痰，健脾，导滞。
治感冒咳嗽，食欲不振，胸腹胀痛，肠鸣便泻，乳痈。
①《滇南本草》：主降气宽中，破老痰结痰固如胶者。
②《岭南采药录》：治乳痈初起，以之煎水，大热洗患处数次。
③《四川中药志》：行气化痰，健脾温胃。
治食欲不振，胸腹满胀作痛，腹中雷鸣及大便或溏或泻。
食疗作用
橙皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;
营养知识
橙皮知识介绍： 橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。甜橙常绿小乔木，栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸，我国长江以南各地均有栽培，品种众多。冬季或春初，剥下来的果皮，晒干或烘干。
橙皮为干燥外层果皮，常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，较光滑，有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色，粗糙，呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质硬而脆，气香，味辛在则微苦。以色鲜汤、油润、质柔软，辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。
橙皮适合人群： 胃热而唾血者忌用。
具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效;主治脾胃 气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷，梅核气。
橙皮做法指导:1. 治脾胃气滞，脘腹胀闷。广柑皮10克，木香10克，厚朴10克，枳壳10克，山药15克，隔山撬15克，水煎服。2.治脾胃虚弱，消化不良，脘腹胀闷。广柑皮12克，土党参30克，山药30克，阳雀花根30克，水煎服。
上面介绍了橙皮的功效与作用，让我们了解了原来食用橙皮可以帮助我们化痰，还可以起到健脾的作用。所以对于这些方面不好的人来说经常的去食用橙皮就可以得到改善。橙皮一般的人都是可以去食用的，不过对于一些胃热的人来说还是不要食用的好。
