很多人都知道罗汉果是可以用来泡水喝的，尤其是现在大家都比较注重养生以后就有更加多的人会用罗汉果来泡水喝，但是在泡水喝的时候根本就不知道罗汉果的相关禁忌的，如果是这样的话很可能就会触碰禁忌，那么也是没有办法达到很好的养生效果的，如果是鲜罗汉果的话基本上来说都是不能够用来泡水喝的，因为泡水以后就会太过于甜腻，会使得自己的舌头发麻。鲜罗汉果的是不能直接品尝的，因为太甜会使舌头发麻。一般的吃法就是鲜罗汉果陪老姜进行煲茶喝。罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用。
在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜。
罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。中药师，新鲜罗汉果与猪肺一起煲汤，可以作为咳嗽的食疗方。不过值的注意的是，新鲜的罗汉罗要放在冰柜冷藏保鲜。新鲜的罗汉果常温保存30天左右，冷藏可以保存90天。
购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。将罗汉果放在桌子或者地面上如果罗汉果能像乒乓球一样上下富有节奏的跳跃即为新鲜品质佳的。
罗汉果可煮水，加冰糖或许蜂蜜代茶饮，对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效。需要留意的是本品有必定的通便作用，关于嗓子干痒又伴有便秘的人来说的确是个日常饮用的好饮品，但是关于轻易腹泻的人来说，还是尽量少服用为好。另外，要想到达理想的成效，要保持长工夫服用才行。
所以如果是新鲜的罗汉果的话就最好是泡茶来喝，而且要用生姜来泡茶喝的，这样的话才可以很好的去冲淡新鲜的罗汉果的甜味，不然的话就会使得口感变得特别的差，如果是用这种方法来泡茶喝的话是日常当中非常好的一种饮品的，但是对于有轻微的腹泻的人们来说还是尽量的少喝一些。
