相克
猪肉+百合:一起吃会引起中毒
猪肉+菠菜:减少铜的吸收
猪肉+驴肉:腹泻
猪肉+鸭梨:伤肾脏
猪肉+黄豆:腹胀
猪肉+鲫鱼:二者起生化反应,不利于健康
猪肉+雪梨:伤肾脏
猪肉+雪花梨:伤肾脏
猪肉+杏:腹痛
猪肉+杏仁:一起吃会引起肚子痛
猪肉+何首乌:身体不适
猪肉+香菜:伤身
猪肉+牛排:性味有所抵触
猪肉+荞麦:脱发
猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味
猪肉+海螺:身体不适
猪肉+菊花:一起吃严重会导致死亡
猪肉+田螺:一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗
猪肉+梨:伤肾脏
猪肉+乌梅:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
猪肉+刀豆:易发生腹胀,腹泻
猪肉+鹌鹑:面生黑斑
猪肉+茶:一起吃易产生便秘;
猪肉+豆类:形成腹胀、气壅、气滞
猪肉+甘草:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗
搭配
猪肉+大白菜:补充营养通便
猪肉+南瓜:预防糖尿病
猪肉+魔芋:滋补营养
猪肉+卷心菜:润肠胃生津健身
猪肉+菜花:提高蛋白质的吸收率
猪肉+冬笋:补肝肾
猪肉+白菜:补充营养通便
猪肉+茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
猪肉+藕:健胃壮体
猪肉+圆茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
猪肉+小白菜:增强体质
猪肉+大蒜:促进血液循环、消除疲劳
猪肉+芸豆:提高维生素B12的吸收率
猪肉+芦笋:有利于人体维生素B12的吸收
禁忌人群
湿热痰滞内蕴者不宜食猪肉;肥胖、血脂较高和高血压者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食猪肉。
适宜人群
一般人群均可食用猪肉。