香辣饮食是会影响男性睡眠质量的，这一现象是由澳大利亚的专家研究出的一个监测结果。
“吃辣影响睡眠”并非危言耸听。日前，澳大利亚一个研究小组对一群年轻健康男性进行监测，结果发现小伙子们在大吃了一顿主要用墨西哥辣椒酱和芥末酱调味的辛辣晚餐后，睡眠模式发生了显著改变。脑电波监测显示，他们的快波睡眠和慢波睡眠的持续时间都有缩短，这意味着更少的熟睡时间，以及较长时间的辗转反侧。
专家表示，事实上麻辣的确会对人的睡眠造成一定影响。首先，辣椒所含的辣椒素等刺激性物质会通过刺激人体舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感;其二，辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等食材对肠胃的刺激也很大，并易造成胃有灼烧感;第三，辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促眠介质。所以尽管大吃麻辣美食，酣畅痛快，感觉很爽，但是如果你想睡个安稳好觉，最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼和香辣蟹等远一点。
小编提醒：麻辣食物虽然对睡眠质量有所影响，但可以给味蕾带来美感。麻辣还可以活血，消除内滞、血滞等症状。并且可以增加消化液分泌，增进食欲，还可以祛风寒，缓解疲劳。吃麻辣一定要适可而止，不要过多才会对身体有帮助。
