柠檬一般有生津开胃、化痰止咳、抗氧化等功效。建议适量食用，以免引起胃肠功能不适。
1、生津开胃：注意饮食结构，长期暴饮暴食，导致胃部积食，出现食欲不振的现象。可以适当的喝一些柠檬水来进行改善，因为柠檬中含有较多芳香类挥发物，食用后可以起到生津开胃的作用。
2、化痰止咳：如果是由于饮水量过少所引起的上火出现轻微咳嗽。柠檬中富含丰富的柠檬酸、有机酸和高度碱性，其中高度碱性可以起到止咳化痰的作用。
3、抗氧化：在日常生活当中没有做好皮肤护理导致色斑的出现。柠檬中富含丰富的维生素C，经常食用可以起到比较好的抗氧化功效对抑制斑块形成有一定的辅助效果。
除此之外，柠檬可以加强血管柔韧性，起到预防心血管疾病的功效。食用时需要注意不可以与海鲜、牛奶、胡萝卜等食物一起食用，以免引起不适。
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