柠檬酱

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孕妇能吃吗

可以吃，特别在夏天，但是要适量吃。

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功效和作用

提高免疫力、排毒解毒

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营养价值

1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处。实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
2、柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。

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上火吗

不会上火，属于降火类酱类，但是要适量吃。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

夏季痰多，咽喉不适时，可以多食柠檬酱。

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禁忌人群

胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食柠檬酱。

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适宜人群

一般人群皆可食用柠檬酱。

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保存方法

柠檬酱可密封冷藏保存。

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挑选技巧

注意观察生产日期

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制作技巧

将柠檬汁、白糖、蜂蜜等原料搅拌制成