酵母伴侣

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孕妇能吃吗

孕妇可以适量食用

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功效和作用

1.开胃

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营养价值

酵母伴侣中富含淀粉酶，能够弥补面粉中淀粉酶活力的不足，使之分 解淀粉，提供酵母正常发酵需要的糖源。酵母伴侣中的淀粉酶不仅能加快面团发酵速度，还能够改善馒头风味，提高柔软度，延缓老化，诱人食欲。

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上火吗

不会上火吗，但是一定要适量食用。

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副作用

无明显副作用。

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能吃吗

可以食用，具有提高免疫力的功效。

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怎么吃

用法与用量：将酵母伴侣（馒头改良剂）与面粉混合，再加入其他原材料搅拌。100公斤面粉用300--400克酵母伴侣（即0.3--0.4%）便能达到理想效果

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禁忌人群

无特殊食用禁忌。

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适宜人群

一般人群皆可食用酵母伴侣。

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保存方法

酵母伴侣开口后应防止在通风干燥处，防止发潮发霉。

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挑选技巧

注意观察生产日期。

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制作技巧

和面粉的比例按照合理搭配