现在大家的工作都不可避免的需要应酬，喝酒，虽然大家都知道喝酒很伤身体，可是知道归知道，终究无可奈何。那我们既然避免不了要喝酒，避免喝醉总是可以的吧。那究竟怎么样才能在众多应酬中自保，不导致喝醉呢？今天，我有一些小妙招要告诉大家，快来看看吧。
第一，要尽量避免空腹就去喝酒应酬。当不可避免的要去应酬之前，要提前吃点东西填下肚子。因为肚子里空空的就喝酒的话，一是对胃不好，酒会伤胃，二是非常容易醉。那喝酒前吃点什么好呢？
第一种选择，你可以在赴宴前吃点高蛋白的东西，比如鸡蛋，牛奶，豆浆等，高蛋白的东西首先比较温和，可以养胃，然后最重要的是，它可以和酒精发生反应，吸收掉部分酒精，是人体吸收的酒精变少，从而保护我们的身体，不容易醉酒，但是需要注意的是，喝酒前和喝酒的时候千万不要吃一些熏的或腊的东西，因为这些东西都含有大量的亚硝胺，和酒精发生作用作用之后，会产生毒素，对我们的肝脏伤害很大，严重的话还可能致癌。
第二，喝酒要慢点，不要喝的太急太快。一般情况酒精进入人体之后3到5分钟就会被人体吸收，你喝的越急越快，吸收的也会越快，那就很容易醉酒了。
第三，喝酒的时候要多喝水或饮料来稀释肚子里的酒，不仅可以稀释，排尿的次数也可以由此增加，从而把酒精尽快的排出体外。
第四，应酬的时候尽量抓住机会多吃菜，尤其是蔬菜，一来这样就不至于肚子里没东西从而保护肠胃，二来如果是烈酒的话多吃蔬菜可以保护肝脏，三来也不容易醉。
