雪耳不仅味美,还可以入药,是一种功能强大的食材,对于人的五脏六腑都有一定作用,可以补肾、润肠、活血、强心、益胃、补脑、嫩肤、美容,还可以保护肝脏和提高肝脏的解毒作用,特别是一些常年咳嗽、患有慢性支气管炎、手术后身体虚弱的病人,可以多吃一些。对于女性,有很好的美容效果。但是银耳性偏寒,因此女性在例假期间不要食用,其次一定要煮熟后食用。
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