这道菜对糖尿病人同样有很好的功效，大家可以参照一下，下面的做法。
猪胰鸡蛋菠菜汤的制作材料：
主料：猪胰子200克
辅料：鸡蛋100克,菠菜75克
调料：盐3克,香油5克
做法：
教您猪胰鸡蛋菠菜汤怎么做，如何做猪胰鸡蛋菠菜汤才好吃
1. 先将猪胰洗净，切片，用开水略焯一下备用;
2. 将菠菜去杂洗净，切段备用;
3. 鸡蛋打入碗内搅匀备用;
4. 在砂锅里加适量清水，放入猪胰片煮至熟透;
5. 放入鸡蛋和菠菜略煮，加盐和麻油调味即可。
猪胰鸡蛋菠菜汤的功效：
有益肺、补脾、润燥。用于肺虚咳嗽、咯血、消渴、脾胃虚弱、治疗糖尿病、消化不良、乳汁不通、手足皲裂、下痢等功能。
小帖士-健康提示：
本方可治糖尿病。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
大家可以学着做一下，这是一道具有药用价值的菜。
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