胡萝卜怎样煮粥呢?

作者:huang  时间:2017-07-12 13:15:38  来源: 大众养生网

胡萝卜的烹煮方式其实有很多种,而用胡萝卜煮粥也是比较营养美味的,尤其是对于家长朋友而言,可以给宝宝做胡萝卜粥成为辅食添加,不仅利于消化,也利于宝宝营养的补充。

胡萝卜怎样煮粥呢?

一、主料:

糯米100克,胡萝卜100克辅料:香菜10克调料:盐2克,味精1克,猪油(炼制)10克

1. 胡萝卜洗净,去皮,切成细丝。

2. 香菜洗净,剁成细末。

3. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。

胡萝卜怎样煮粥呢?

4.  锅中加入约1200毫升冷水,将糯米放入,先用旺火烧沸,搅拌几下,再加入胡萝卜丝,改用小火熬煮成粥。

5. 粥内加入盐、味精、猪油、香菜末,搅拌均匀,再稍煮片刻,即可盛起食用。

胡萝卜怎样煮粥呢?

二、营养

胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。

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