茯苓薏仁赤豆粥是一道非常珍贵的美食,不仅吃起来味道非常好,最关键是对健康有很多好处,是人们公认的健康滋补品,因为这三种食材的营养价值都非常高,比如茯苓具有非常好的健脾作用,长期有失眠的人,茯苓薏仁赤豆粥有非常好的食疗效果,下面就教大家煮茯苓薏仁赤豆粥的正确做法。
第一、赤小豆薏仁茯苓粥的做法
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将生薏仁放在铁锅里,小火慢炒至薏仁微黄,去除薏仁的一部份寒性。可一次性多炒些,下次就可以直接用了
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提前将茯苓块泡一晚,再将炒过的薏仁和赤小豆泡一两个小时,这里的赤小豆是中医里常用来除身体湿气的
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将食材放在电压力锅里,可多加些水,按煮豆类键即可,赤小豆不易煮软,且不浑汤,煮出来的汤品是很清的
第二、茯苓赤小豆薏米粥
【原料】白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏苡仁100克。白糖适量。
【制作】先将赤小豆浸泡半日,与薏苡仁共煮粥,赤小豆煮烂后,加茯苓粉再煮成粥,加白糖少许。
【用法】每日数次,随意服食。
【疗效】健脾祛湿,清热解毒。适用于黄疸型肝炎,湿重于热者。症见面目色黄,不甚鲜明,脘胁胀痛,头昏身重,腹胀便溏,食欲不振,舌苔黄腻,脉象濡缓。
【注意事项】热盛便结者忌用。
第三、茯苓薏仁赤豆粥
原料:大米100克,薏仁、红豆、茯苓、冰糖各适量。
做法:
1.将所有材料洗净。
2.将所有材料入锅加水煮,至米熟豆烂,加入冰糖即可。
第四、茯苓薏米赤豆粥
先将薏米、赤小豆提前泡3个小时。
大米提前半小时泡上,这样煮的快一些
再将大米和薏米、赤小豆共煮粥。
大米薏米赤小豆煮15分钟后,调小火
然后加茯苓粉再煮5分钟左右。
成粥后加白糖少许。