鸽子的功效主要有补充营养、活血化瘀、养颜护发等，要注意鸽子的食用量。
1、补充营养：鸽子中的营养物质比较丰富，其中富含优质蛋白、氨基酸等营养物质，能够使人体更好消化，补充营养。
2、活血化瘀：鸽子肉性热，适量吃鸽子还能够起到活血化瘀、调理阴阳平衡作用，一般不会对身体健康造成太大影响。
3、养颜护发：鸽子肉中含有软骨素，在一定程度上可以改善皮肤细胞活力，增强皮肤的弹性，改善皮肤松弛等现象。
除此之外，还具有补肾益气、延缓衰老、预防动脉硬化等功效。如果对鸽子有过敏倾向，是不建议吃的，以免出现皮肤瘙痒、皮疹等症状。
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