虾仁是很多朋友都非常喜欢的食物，不仅口感好，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质，对于人们身体营养的补充有很大的帮助，深受人们的喜爱，虾仁炒饭作为一种容易学会的，好吃的食物更是受到很多朋友的青睐，那么大家知道怎样做这道既美味有营养的虾仁炒饭吗？下面我们就来看看对虾仁炒饭的做法的介绍。
虾仁炒饭味道清爽，营养丰富，做法也简单，比较适合单身者。虾仁炒饭的做法有很多种，现将几种搭配比较科学的做法介绍如下，供朋友们参考。希望你也能做出适合自己口味的虾仁炒饭。
虾仁炒饭一：甜虾，蘑菇，米饭，松仁，洋葱，青菜叶，生抽酱油，豉油鸡汁，白葡萄酒各适量。剩米饭打散，比较容易的办法是倒少许白葡萄酒用木勺打散。甜虾去皮后，用开水烫一下消毒.同时把洋葱、青菜（比如菠菜、小白菜等）切碎，白蘑菇切片备用。
锅内倒适量油，油温后，放入洋葱碎炒香。下入蘑菇片翻炒。一定要把蘑菇的水分炒出来并炒蒸发。倒入少许白葡萄酒添香。倒入米饭翻炒。倒入少许生抽酱油和豉油鸡汁调味。将青菜叶倒入锅中炒匀。将甜虾倒入锅中略微翻炒。后撒入熟松仁即可。
虾仁炒饭二：白饭300克，洋葱20克，虾仁40克，蘑菇20克，绿豌豆10克。淡炼乳两大匙，精盐、胡椒粉各少许。将洋葱切碎，放入大的容器中，放入一大匙淡炼乳，高火1分钟。把白饭、虾仁、蘑菇、绿豌豆、淡炼乳一大匙加入上述的容器中搅匀，高火4分钟，然后用精盐、胡椒粉调味即可。
以上小编为大家介绍两种虾仁炒饭的做法，相信大家在看了这些介绍之后一定对这道美味营养饭食的做法了然于胸了，这种既美味有营养的美食大家还在等什么呢？一定要亲自下厨做出一道美味的虾仁炒饭才行哦！最后提醒大家制作虾仁的时候要注意去腥，在添加食盐的时候要适当添加，清淡饮食才比较健康。
