螃蟹是很常见的海鲜,这样的食物蛋白质丰富,而且对补钙效果也是非常不错,不过对这样食物吃的时候,也是要讲究一些方式方法,它的吃法比较多,在对它制作的时候,都是要正确的进行,使得吃的时候,肉质也是会很鲜美,那水煮螃蟹的做法如何呢,这是制作螃蟹不错之选。
很多人在制作螃蟹上,都是以清蒸为主,这样的制作方式也是很不错,不过对水煮螃蟹的做法也是很好选择,在吃的时候,也是会品尝到螃蟹的独特味道。
水煮螃蟹的做法:
材料:海蟹,调料包(因为国外都有很多很小的,和绿茶糕差不多大小的调料,中国没有见过,没有就算了吧) 大蒜,姜,酱油
因为没有那么大的东西蒸,只好水煮了 最简单不过了
做法
1. 买来洗干净 (因为海蟹一般都是冰冻了来卖的,也没有河蟹那么多寄生物,所以比较干净,水冲下就可以,如果真要也可以用牙刷刷下)。
2. 烧开水
3. 等水开了放进去螃蟹,大约10-15分钟吧
4. 等螃蟹浮起来,在煮2-3分钟
5. 然后取出来吧 等凉些就可以吃了
6. 吃的时候可以用 大蒜 姜什么的做个酱蘸着
7. 汤也可以放进冰箱,以后煮面吃
8. 如果一次买了很多螃蟹,煮好后也可以放冰箱(吃不完的话)
通过以上介绍,对水煮螃蟹的做法都是有着很好认识,在对这样食物选择上,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在吃海鲜时候数量也是要限制,海鲜不能吃的太多,这样对身体也是有着一些影响,这个是要注意的。