虫草花是一个很有名气的药物,这类药物不仅可以制作佳肴的时候选择,而且在治疗疾病上,效果也是非常不错,不过在对虫草花使用的时候,需要正确的进行,这样对疾病改善,才会有很好的帮助,使得身体也是可以健康的发展,那虫草花炖老鸭汤是不错之选,这样的佳肴受到很多人喜爱。
很多人比较喜爱喝虫草花炖老鸭汤,这样的汤含有丰富的营养元素,而且喝的时候,对身体也不会有损害,但是注意的是,选择这样佳肴的时候,需要对它的制作方法进行了解。
虫草花炖老鸭汤:
材料:老鸭(或老鸭)半只,虫草花10g,红枣10颗,淮山50g,姜1小块,清水适量,盐少许。
做法:
1.将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出
2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片
3.把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可。
虫草花的功效
能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;
具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。
抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。
能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;
对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
以上就是对虫草花炖老鸭汤做法一些介绍,制作这类汤的时候,选择以上的制作方法是最佳选择,不过制作前,需要对它的食材进行准备,这样制作的时候,才能够顺利的进行,这类汤对调理身体各方面问题效果是很不错的。