焦糖爆米花需要用到的食材只有几样，我们可以用到玉米粒和牛油，红糖是必不可少的，要不怎么叫做焦糖爆米花呢，我们可以加入一些香草精，这样做后焦糖爆米花的味道会更加的清香。
食材明细
玉米粒，牛油，红糖，苏打粉，盐，香草精
制作方法
1有爆米机的，用爆米机把玉米粒爆成花
2把牛油放进锅子里，融化
3放进玉米糖浆，要不停搅拌
4加进红糖，盐搅拌至融化，滚后关小火，滚上5分钟，不时搅拌一下
5关火，加进香草精，苏打粉。
6糖浆倒入爆好的玉米花里，搅拌均匀，放进预热120的烤箱
7烤60分钟，每隔15分钟拿出搅拌一次
8把它拿出来铺开待凉
小贴士
1我们做的量比较多，如果烤箱不够大的朋友可以做一半或1/4的量。
2这是传统西方的方子，如果怕太甜，太肥的朋友可以按自己的喜欢减下红糖和牛油的量。
3每15分钟拿出搅拌，是令到焦糖更好地附在爆米花上。
上文我们介绍了一道非常经典的零食焦糖爆米花，焦糖爆米花的做法非常简单，只需简单的步骤就能完成焦糖爆米花的制作，焦糖爆米花的食材就是市面上非常容易买到的红糖和玉米粒，上文介绍了焦糖爆米花的具体做法，相信大家看后自己也懂得制作。
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