很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家五香粉蒸牛肉的做法,认真看一下吧
1.12牛肉切片,稍微薄点,(牛肉的切法一定要逆纹路的)香菜切段
2.21香菜切段
3.牛肉里面加入料酒,生抽,耗油,抓匀,腌制10分钟
4.接着加入淀粉,抓匀
5.粉蒸肉的粉加入,因为比较干,我加入利少量的水,因为蒸肉粉本身比较吸水,抓匀
6.摆盘,蒸锅水烧开,入锅,蒸15-20分钟,看肉的多少和肉片的厚度决定
7.出锅,撒上香菜,非常的鲜嫩
也许之前你没有吃过五香粉蒸牛肉,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。