随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍香煎鸡大腿的做法。
1.将鸡腿的些须面摊开,用刀剔去骨头,肥油割去,再在肉厚的地方划井字,好让肉易熟和入味;
2.把各种草本调料准备好;
3.用一大碗,放鸡腿和全部调料,用手抓匀,放入密实盒一夜;
4.用煎锅慢火煎两边煎;
5.为使肉更贴锅,可以用咸肉压压着煎,将肉煎熟透,把肉盛起,锅不用洗,直接倒入焯过水的蘑菇和四季豆,加少许生抽,把蔬菜炒好作为配菜,OK了。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了香煎鸡大腿的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。