做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于桂花米饭饼的具体做法。
1.鸡蛋打入剩米饭中。我用了两个鸡蛋
2.12放适量奶粉
3.21放桂花适量
4.1拌匀
5.2放少许糖粉
6.不是特别干的那种,充满蛋液的那种,图片中的状态可以参考下,太干容易散,蛋液太多也容易散且没办法煎的米饭粒脆脆的
7.锅中刷一层薄薄的油,先不开火
8.1用勺子压下轻轻
9.2取一大勺子蛋液米饭
10.然后用勺子整型下,圆点尽量
11.开火先大火煎5-8秒。再转小火
12.煎到米饭饼可以轻易移动,表面蛋液开始凝结。不要提前翻面。没有煎够时间容易散哈,翻面再小火煎,喜欢吃脆一点的可以多煎一会儿
13.做好的煎饼。。。嘿嘿
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道桂花米饭饼