现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道豆角土豆炖鸡块，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
1.1212鸡肉切块备用。
2.2121鸡肉放入锅中焯去血水。
3.1豆角择好、洗净、长的豆角要折断。
4.2撇去浮沫，捞出控净水备用。
5.土豆去皮、洗净、切块。
6.准备好葱、姜、花椒、大料。
7.锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。
8.出香味后，放入鸡肉翻炒。
9.鸡肉表皮稍变焦后，放入酱油。
10.放入适量水，不用太多，因为要用高压锅来压制。
11.放入料酒
12.放入陈醋。
13.放入白糖。
14.放入精盐，翻拌均匀后，关火。
15.将土豆和豆角放入高压锅。
16.将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中，按鸡肉键，压至鸡肉熟烂。
17.压好后，排气开锅盖，放入味精翻拌均匀即可装盘食用。
世界那么大，餐馆那么多，豆角土豆炖鸡块的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
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