现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的野菜香菇包子。
1.酵母加适量温开水静置5分钟开成液
2.121一边加入水用筷子拌成雪花态,让面粉充分吸收水份
3.212面粉和盐混合一次加入酵母液
4.1揉面做到三光:盘光、面光、手光,我是基本做到了手就是这样光
5.2然后用手揉成光滑面团,看我这个也不用十分光滑反正不是坑坑洼洼就是了
6.揉好的面团加盖置于温暖处发酵60分钟左右
7.预先泡发好的香菇用花生油、生粉腌一会洗干净切细粒
8.加入油、蚝油拌匀
9.白花菜洗净,烧开油盐水烫熟抓干水切碎
10.加入香菇中放入余下的调味料充分拌匀就成美味素馅啦
11.取出发酵好的面团,再揉一遍排气然后搓成条状切成大小均等的小面剂
12.擀开成面片放上馅,沿着边一褶一褶包起来就行
13.包好放一边醒20分钟左右,并放上胡萝卜装饰
14.锅里加冷水架上包子蒸15分钟左右关火再虚蒸一会即可
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的野菜香菇包子。