大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说山苜楂发面包子的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。
1、酵母溶于水
2、准备好食材。(有的食材忘拍了)
3、倒入面粉加适量温水揉至柔软放温暖处发酵。
4、面团发酵至原体积的两倍大即可。
5、肉切块,葱姜切末。
6、把切好的肉块,葱姜末放盆里加适量酱油,十三香拌匀腌渍30分钟入味。
7、山苜楂,韭菜切碎。
8、把切好山苜楂韭菜装盘备用。
9、把腌渍好的肉块倒入装山苜楂韭菜的盆里,加入花生油,适量盐和鸡精拌匀。
10、拌好的馅料。
11、把发好的面团揉好,擀成长条切成大小相等的面剂子。
12、按扁,擀成包子皮。(发面包子皮不要擀的太薄)
13、包入馅料。
14、两面对捏,捏成麦穗状。
15、包好的包子放锅里醒发15至20分钟。
16、醒发后开大火蒸至冒大汽后转中火蒸15分钟。
17、出锅,装盘。
为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,山苜楂发面包子的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。