鸡肉本身就是一种营养价值较高的食物，除了它含有大量的蛋白质之外，鸡肉本身还有强健筋骨，甚至是提高我们自身免疫力等功效和作用。而野鸡更加不用说，野鸡肉的钙，铁，磷等微量元素更

不知道大家有没听说过野鸡头。野鸡头对调理我们的身体有着很大的好处，在一些疾病上也可发挥不错的作用，今天让我们来看下野鸡头的相关知识。 【别名】 雉鸡头、山鸡头 【来源】

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如今我们的生活档次在不断的提高，但是我们的健康质量却在不断的下降，饮食不科学对于我们的身体造成了潜在的威胁。而中医的许多药材就可以对我们的身体进行调理改善，下面为大家介绍一下野鸡

我们都知道我们从食物中获取营养是最直接和最有效的方法，而且食物中的营养价值更容易被我们身体所吸收，平时我们都知道很多野生的食物营养价值要高于我们家庭所饲养的

现在我们很多人都喜欢吃炖鸡肉，而且每次家庭聚餐时，这也是最受欢迎的一种菜。而且炖鸡也是有讲究的，而且炖鸡的方法也有很多，只不过平时我们没有注意罢了。那么今天我们就来

随着现代化的发展在不断地提高的，人们的生活质量也是在不断地提高的，人们的生活水平 也是在不断地提高的，人们的生活饮食习惯也是发生很多的改变的，也正是因为这种情况的，人们

我们在市场上最常见的就是集体饲养的鸡，相比较家鸡来说山鸡的肉质更加的紧实鲜美，含有的蛋白质的含量也是大大的超过家鸡，，低脂肪低胆固醇的山鸡成为了人们野味的首先。山鸡除了具有

鸡对于我们来说是非常熟悉的，同时鸡肉也是很多人喜欢吃的。但是鸡还有一个品种，也许很多人不知道，它就是野山鸡。野山鸡和家养鸡比起来，肉质更加的鲜美，而且脂肪含量要少很多，营养

相信大家在生活中都吃过野山鸡吧，这种鸡肉的味道是比较香的，而且鸡肉有很好的嚼劲，很多消费者都喜欢去市场购买野山鸡。野山鸡的颜色非常的漂亮，但是我们主要是食用雄的野山鸡，因为

野山鸡也就是人们所说的野外生活的鸡,很多人常说这么一句话,家鸡不如野鸡香.从这句话里面就可以看的出人们对野鸡的喜爱远远胜过家鸡.这是因为家鸡都是圈养的,虽然鸡肉丰富但是在味

都说鸡是个很补身体的动物,但是比起在野外生存的野鸡来说其营养价值还远远不够.野山鸡的肉虽然没有家养的鸡肉多,不过鲜美的味道和营养的成分却是家鸡不能比拟的.所以人们总是常说的

蒜是很常见的调味品，对蒜在选择的时候，也是要注意不能随意的进行，蒜不能多吃，而且对胃不好的人，是不可以吃蒜的，否则会使得人体变得不舒服，蒜具有解毒的功效，所以吃蒜是一个放心

野山鸡是野味中很常见的一种，它的肉也是很肥嫩的，有很高的食疗价值，蛋白质的含量很高，而且都是很优质的蛋白质，那么孕妇可以吃野山鸡吗，女性怀孕的时候就需要特别的注意了，尤其是

中国人非常爱吃，这一点是毋庸置疑的，很多外国人不敢吃的东西，在我们中国人眼力都是非常好的食物，尤其是对于一些野味，中国人尤其的喜爱。不过一般所谓的野味有两种，一种是肉类的食

野山鸡在东北是一种非常常见的野生禽类，他有着很漂亮的外表，特别是雄性的野山鸡更漂亮。东北的冬天大雪皑皑，非常适合抓野山鸡，野山鸡在冬天就飞的不是那么高，很容易就会被捉到的。

提起牛肝菌很多的老百姓不知道是什么。牛杆菌是一种食用菌，也就是老百姓所说的一种可以吃的蘑菇，由于牛肝菌菇体肥厚，口感细腻。很像牛肝，所以得名牛肝菌，牛肝菌味道鲜美，是全世界都吃的一

辣椒是市场上一种常见的四季蔬菜，其种类繁多，一些可以被用作绿色蔬菜食用如青椒，一些被用作于调料品如野山椒。说到野山椒大家都知道它是以辣出名的，经常被用作炒菜火锅的作料，比如

野山鸡，又被人们称之为野鸡。此外野鸡是一种分布于我国的许多山丘和岗地当中，由于它是放养型生长的，因而野山鸡的鸡肉比较鲜嫩，而且肉质比较扎实一些，当然它的营养价值也要比普通的

山鸡我们又叫野鸡，野山鸡性情活泼，善于奔走但是不善飞行，野山鸡的奔跑速度快，野山鸡的食量小，食性杂，胃很小，所以容纳的食物就少，野山鸡是杂食鸟，喜欢吃各种昆虫和小型两栖动物

鸡枞菌因为到了一定时期会散开象鸡的羽毛，所以大家都叫它鸡枞菌，鸡枞菌的铜含量很丰富，铜是人体生长发育不可缺少的物质，对血液、心、肝、肾的功能都有好处，常吃鸡枞菌可以健脑、抗

痛风这样的疾病在现在已经是最常见的疾病了，有越来越多的人被痛风折磨着，特别是男性朋友是很容易患有痛风的，痛风的出现是有很多原因的，最重要的原因就是我们平时生活中的饮食不够合理，随便

鸡肉是我们平时经常会食用到的一种肉类食物，不过现在很多鸡在成长的时候都是喂养的饲料，甚至有一些鸡是吃激素长大的，如果是食用了这样成长的鸡子的话，对于人体是没有什么好处的，如

羊肚菌炖鸡其实严格来说应该算是一道家常菜，但是很多时候羊肚菌炖鸡都是不会作为家常菜来食用的额，这主要是因为羊肚菌炖鸡是具有一定的药理作用，它是可以用来滋补身体的，这点就可以

鸡蛋的营养价值 鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等人体所必需的营养物质，因此被称为“理想营养库”。 2、鸡蛋中含有丰富的营养物质，可以补充铁元素不足。 3

舌尖上的中国再次热播，让我们又一次走近川菜。川菜中除了各式各样的大菜，最勾人口水的还是各种各样的小吃。野山椒凤爪就是其中不得不提的一种，是吃货完全不能抗拒的小吃。但是很多吃

【菜名】 野山参炖鸡 【菜系】民间药膳方 【特点】参味醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身。 【原料】 鲜活母鸡1只（约1.5公斤），野山参1根（约5克），蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，

野山鸡是我们非常熟悉的一种动物，这种动物不仅外形非常美观，而且还具备了非常高的营养价值，所以这种动物才成为了众人都非常喜爱的食物，目前制作野山鸡的方法非常多，不仅可以及时补

平时上班中午的时候，大家几乎都选择了快餐来解决，对于爱吃鸡肉的我，经常会在最近的吉野家点鸡肉饭，虽然是快餐，有的人可能认为没营养，对于这份快餐来说，里面有白菜花、西兰花、鸡

野山鸡它自身的营养价值是非常高的，而且野山鸡的肉鲜美，所以有很多人都比较喜欢吃野山鸡。野山鸡在鸡类里面它的蛋白质的含量是最高的，在人体里面最重要的组成部分就是蛋白质了，所以