山药粥是一种非常营养美味的粥品，不同的食材搭配，其营养美味效果都不一样;今天小编给大家介绍的是，山药和红豆、薏米搭配，此粥有很强的健脾利湿功能;下面就跟随小编来学习一下它的做法吧。
红豆薏米山药粥的原料：
红豆、薏米各一把、山药1根、燕麦片适量。
红豆薏米山药粥的做法：
1、红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加水盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟;
2、山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些;
3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮;
4、煮至锅中水再次开后，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟即可。
温馨提示：别看红豆薏米山药粥的做法简单，但是它的食疗作用可不小，尤其适合体质虚弱、大病初愈的人食用。
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